متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال؟
 |
| متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال |
التسمم الغذائي من المشكلات الصحية الشائعة التي تصيب الأطفال نتيجة تناول طعام أو شراب ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات.
تظهر أعراض التسمم الغذائي بشكل سريع أو قد تتأخر لبضع ساعات أو حتى أيام، مما يجعل الأهل في حيرة حول كيفية التعامل معه ومتى تختفي هذه الأعراض تمامًا.
عندما تدخل هذه الجراثيم إلى جسم الإنسان، فإنها تفرز سمومًا تسبب أعراضًا مثل الإسهال والقيء.
عادةً ما تظهر هذه الأعراض في غضون ساعات قليلة من تناول الطعام الملوث. لحسن الحظ، معظم حالات التسمم الغذائي خفيفة وتزول في غضون يومين أو ثلاثة.
أسباب التسمم الغذائي
يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب العديد من الأسباب، بما في ذلك:
* الطعام الملوث: يمكن أن تلوث البكتيريا اللحوم والدواجن والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والمياه.
* سوء التعامل مع الطعام: يمكن أن يؤدي تخزين الطعام بشكل غير صحيح أو عدم طهيه جيدًا إلى التسمم الغذائي.
أنواع الجراثيم المسببة للتسمم الغذائي
من بين الجراثيم الشائعة التي تسبب التسمم الغذائي:
* السالمونيلا: توجد عادة في اللحوم والدواجن والبيض غير المطهية جيدًا.
* الإشريكية القولونية (E. coli): توجد عادة في اللحوم المفرومة غير المطهية جيدًا والمياه الملوثة.
* الليستيريا: توجد عادة في منتجات الألبان غير المبسترة والمأكولات البحرية المدخنة واللحوم المصنعة.
* الكامبيلوباكتر: توجد عادة في الدواجن واللحوم غير المطهية جيدًا والمياه الملوثة.
* المكورات العنقودية الذهبية: تنتشر عن طريق ملامسة اليدين أو العطس أو السعال.
* السالمونيلا الشيجية: توجد عادة في المأكولات البحرية والفواكه والخضروات النيئة.
* فيروس التهاب الكبد A: ينتقل عن طريق تناول المأكولات البحرية النيئة أو الأطعمة التي تم التعامل معها من قبل شخص مصاب.
* فيروس نورو: ينتشر بسهولة من شخص لآخر، خاصة في الأماكن المزدحمة مثل دور الحضانة والمدارس.
أعراض التسمم الغذائي
أعراض التسمم الغذائي قد تختلف حسب نوع الجرثوم المسبب له. ومن بين هذه الأعراض الشائعة:
* الغثيان
* آلام البطن
* القيء
* الإسهال
* الحمى
* الصداع
* الضعف العام
في بعض الحالات النادرة، قد تظهر أعراض أكثر شدة مثل الدوار، عدم وضوح الرؤية، أو وخز في الأطراف.
أعراض التسمم الغذائي الخفيف
في حالة التسمم الغذائي البسيط، تظهر الأعراض بشكل خفيف وتكون مدتها قصيرة، حيث يشعر الطفل بتحسن خلال 24 إلى 48 ساعة. الأعراض الخفيفة تشمل:
- تقلصات خفيفة في البطن.
- إسهال بسيط بدون جفاف.
- فقدان خفيف للشهية.
متى تظهر أعراض التسمم الغذائي؟
تختلف المدة التي تظهر فيها أعراض التسمم الغذائي اعتمادًا على نوع الميكروب المسبب، فقد تبدأ الأعراض خلال بضع ساعات بعد تناول الطعام الملوث، أو قد تستغرق يومًا إلى يومين.
أبرز أعراض التسمم تشمل:
- الغثيان والقيء.
- آلام البطن.
- الإسهال المتكرر.
- ارتفاع الحرارة أحيانًا.
- هل التسمم الغذائي خطير؟
هل التسمم الغذائي خطير؟
- الجفاف الشديد (جفاف الفم والجلد).
- الإسهال المصحوب بدم.
- التقيؤ المستمر.
- ارتفاع الحرارة بشكل كبير.
هل التسمم الغذائي يسبب الوفاة؟
متى تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال؟
تختلف مدة استمرار أعراض التسمم الغذائي بناءً على:
1. نوع المسبب: قد تزول الأعراض في غضون 24 ساعة عند التسمم الخفيف، بينما قد تستمر لمدة 3 إلى 7 أيام في الحالات المتوسطة.
2. العلاج المتبع: الحرص على تعويض السوائل المفقودة وتناول الأطعمة المناسبة يساعد في تسريع الشفاء.
3. حالة المناعة: الأطفال ضعيفة المناعة قد تستمر لديهم الأعراض لفترة أطول.
العلاج المنزلي للتسمم الغذائي
لتسريع الشفاء من التسمم الغذائي في المنزل، اتبع النصائح التالية:
* الراحة: احصل على قسط كافٍ من الراحة.
* ترطيب الجسم: شرب الكثير من السوائل مثل الماء والعصائر غير الحمضية لمنع الجفاف.
* الرجيم الخفيف: تناول الأطعمة الخفيفة والسهلة الهضم مثل الأرز المسلوق والموز.
* تجنب الأدوية دون استشارة الطبيب: تجنب تناول أدوية الإسهال دون استشارة الطبيب، حيث يمكن أن تزيد من مدة المرض.
كيفية الوقاية من التسمم الغذائي
لتجنب الإصابة بالتسمم الغذائي، اتبع النصائح التالية:
* غسل اليدين: اغسل يديك بالماء والصابون قبل تناول الطعام وبعد استخدام المرحاض وبعد لمس الطعام النيء.
* نظافة الأسطح: نظف الأسطح والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام بالماء الساخن والصابون.
* التعامل الآمن مع الطعام: قم بتخزين الطعام في درجة حرارة مناسبة، اطهيه جيدًا، وتجنب تلوث الطعام.
* اختيار الأطعمة الآمنة: اختر منتجات الألبان المبسترة وتجنب تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا.
* النظافة الشخصية: اغسل الفواكه والخضروات جيدًا، وتجنب شرب المياه غير المعالجة.
علاج التسمم الغذائي في البيت
في حالة الأعراض الخفيفة، يمكن اتباع علاج التسمم الغذائي في البيت لتخفيف الأعراض وتعزيز الشفاء السريع:
1. الراحة التامة: يجب أن يحصل الطفل على قسط كافٍ من الراحة.
2. الإكثار من السوائل: لتعويض فقدان السوائل بسبب الإسهال أو القيء.
3. تجنب الأطعمة الصلبة: مثل الأطعمة الدهنية أو المقلية، ويفضل تقديم الأطعمة الخفيفة مثل الموز والأرز.
4. الالتزام بمحلول الجفاف: متوفر في الصيدليات ويُعتبر الحل الأمثل لتجنب الجفاف.
متى نذهب الي المستشفي؟
في معظم الحالات، يمكن علاج التسمم الغذائي في المنزل، ولكن يجب التوجه إلى اقرب مستشفي إذا:
* استمر القيء لأكثر من 12 ساعة.
* ارتفعت درجة الحرارة إلى أكثر من 38.3 درجة مئوية.
* كان هناك ألم شديد في البطن.
* ظهر دم في البراز أو القيء.
* ظهرت علامات الجفاف الشديد مثل العطش الشديد، قلة التبول، الدوار، ضعف العضلات.
ماذا نأكل بعد التسمم الغذائي؟
من المهم أن نختار بعناية الأطعمة المناسبة بعد تعافي الطفل من التسمم الغذائي. إليك أفضل الأطعمة:
- الموز: لاحتوائه على البوتاسيوم.
- الأرز: سهل الهضم ويخفف الإسهال.
- التفاح المهروس: غني بالألياف ويهدئ المعدة.
- الخبز المحمص: يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي.
يجب تجنب الأطعمة الدهنية، الحارة، أو الغنية بالسكريات، لأنها قد تؤدي إلى تهيج المعدة مجددًا.
تزول أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال في غضون 24 إلى 48 ساعة في الحالات الخفيفة، بينما قد تستمر 3 إلى 7 أيام في الحالات الشديدة.
من الضروري مراقبة الطفل عن كثب واتباع العلاجات المنزلية المناسبة لضمان الشفاء السريع.
إذا لاحظت مضاعفات أو استمرار الأعراض، يجب استشارة الطبيب فورًا لتجنب أي مضاعفات خطيرة.
المصدر
اترك تعليقا